acorde / アコルデ（スペイン語で和音の意）
アコルデは当店初の新ブランドです。
～こだわり素材それぞれが美しい和音のように美味しく響きます～
今まで、こだわりの美味しいものが集まる百貨店催事やマルシェなどの出店を重ねて来たことで、様々な試食の機会に恵まれました。その中には、当店のオリーブオイルと合わせると驚きの味変をもたらしてくれる素材たちとの出会いもあります。また、お取り扱い店様には飲食店も多く、そのプロの料理人の方々から感動のメニューも数多く体験させていただきました。それらの経験から、「この味は多くの皆さまにもお伝えしたい！」との思いは募りましたが、製造コストや保存期間などのハードルが高く諦めていました。
しかし、当店は2020年9月、以前の母体会社から同系列で飲食事業（東京純豆腐、A-PIZZAなど）を営む、ビーンズワンカンパニー株式会社へと運営移管したことにより、自社製品が可能となりました。
弊社が飲食事業として出会ってきた優れた素材たちと当店が各地で出店を重ねて出会ってきた優れた素材たち、そして当店自慢の素材。それらを弊社自慢のシェフが腕をふるい、試食を重ね、吟味し、時には素材を変更し、美味しく響く和音となる製品をお届けしてまいりますのでぜひご期待ください。
